[汉堡实验室]

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.09 07:16

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主料

• 牛肉 ：100
• 车达芝士 ：15
• 瑞士芝士 ：15
• 美式芝士 ：15
• 汉堡坯 ：1个

辅料

• 番茄 ：2片
• 生菜 ：1片
• 盐 ：1/4汤匙
• 生粉 ：1/4汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 全家福～cheese自左到右分别是瑞士cheese（猫和老鼠动画里那种带大孔的cheese），美式cheese（大M家双吉的cheese），车达cheese（赛百味用的cheese）～
• 第二步
  2. 老规矩～牛肉加盐和生粉绞碎～做成肉饼～之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生，外面焦了。因为大家的炉灶不同，拿我的来说，我的炉火其实是在肉饼往上一点的地方的。因为今天的肉饼相对较薄～这样每面煎烤2分钟就可以了。
• 第三步
  3. 第一回翻面后放上瑞士cheese～之后盖盖闷1分钟～
• 第四步
  4. 之后放上番茄，上面盖上美式和车达cheese～
• 第五步
  5. 吃汉堡的正确手法如图。。。最后堆汉堡，顺序从下到上是，汉堡坯（底）——生菜——肉饼——汉堡坯（顶）
• 第六步
  6. 完成！超级浓郁香醇！好吃！不过真心是有点腻！

烹饪技巧

• 1.此菜谱为1个汉堡的配比方法。2.cheese可以换成自己喜欢的cheese，想吃口味更重的也可以用bulecheese活着其他羊奶酪～3.实话实说这个汉堡比较腻～建议配着柠檬苏打水一起吃～4.根据自己喜好做出调整～欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！

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