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自制鸡蛋韭菜饼
自制鸡蛋韭菜饼

自制鸡蛋韭菜饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.08 01:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用热水和面'分三份'杆成皮
  • 第二步
    2. 韭菜'火腿肠切碎
  • 第三步
    3. 面皮放入已加热的炒锅中'平底过更好'赶紧打入鸡蛋'加点盐'用刷子刷匀
  • 第四步
    4. '趁鸡蛋还是液态时铺上火腿肠
  • 第五步
    5. 再铺上韭菜
  • 第六步
    6. 1、2分钟后翻面'这是往锅里到点油'要到在饼下面
  • 第七步
    7. 确定熟了后'还可以刷点甜面酱'卷起'盛盘'上桌'OK啦

烹饪技巧

  • 韭菜易熟'翻面后无需很长时间

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