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辣味青椒炒鸡胗
辣味青椒炒鸡胗

辣味青椒炒鸡胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 01:03

青椒炒鸡胗是一道非常美味可口的菜品,但是对于不喜欢吃鸡的内脏的人来说还是不要选择为好,因为鸡胗的本身嚼劲不如猪肉那么嫩滑但是也是很鲜嫩可口的。青椒本身就是绿色蔬菜,多吃青椒对人体有明目的作用,但是对于不喜欢请大一点的人来说可以换成红椒这样口感会和青椒不太一样。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解一
    第一步
    1.所需原料,鸡胗,青椒
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解二
    第二步
    2.鸡胗洗净切片
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解三
    第三步
    3.青椒洗净切片
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解四
    第四步
    4.锅中放水,放入鸡胗焯水
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,放入鸡胗煸炒1分钟
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的料,炒好后盛出
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油,放入青椒煸炒
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解八
    第八步
    8.炒到青椒变色,放入鸡胗一起煸炒
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的酱油
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的盐
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的糖
  • 辣味青椒炒鸡胗的做法图解十二
    第十二步
    12.放入适量的味精,炒到鸡胗成熟即可

烹饪技巧

  • 不用炒很长时间,鸡胗炒老了不好吃

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青椒炒鸡胗 青椒炒鸡胗
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