家常蒸芹菜叶

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.12 03:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 两根芹菜的叶子，清洗干净，控干水分
• 第二步
  2. 倒入适量植物油，慢慢搅拌均匀，保证每个叶子都沾上油
• 第三步
  3. 然后撒入面粉，先加入一汤匙翻动 ，接着再慢慢加入面粉翻动，直到每片叶子都粘上面粉，而且叶子没有粘连
• 第四步
  4. 蒸锅水开后放入拌好的芹菜叶，蒸5分钟左右。蒸锅放入芹菜叶之前切记先放入蒸布，还有蒸的时间不可过长，不然蒸出来的芹菜叶就会粘连影响口感
• 第五步
  5. 出锅后趁热加入盐和鸡粉，搅拌均匀
• 第六步
  6. 可以用筷子不断翻动，加速芹菜叶变凉，待芹菜叶不烫变成温热或者更凉状态的时候就可以加入蒜泥或者辣椒油，我对生蒜有点过敏所以一般都是加入辣椒油，再加点醋就更好吃了

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吃货的小管家

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蒸芹菜叶

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蒸芹菜叶是一道美味而且健康的家常菜，芹菜的营养价值十分的高，富含维生素，有平肝降压、防癌抗癌等功效，青青绿绿的青菜叶看起来十分的健康绿色而且新鲜，吃起来咸香可口……

包含食材

• 芹菜

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