鱼香蒸茄子

具体步骤

• 第一步
  1.茄子洗净，取缔
• 第二步
  2.切开，放入蒸锅蒸十分钟至熟
• 第三步
  3.拿出放凉
• 第四步
  4.然后用手撕成细条状
• 第五步
  5.生姜大蒜切末
• 第六步
  6.葱切末
• 第七步
  7.准备一个碗，放入生抽，香醋，糖，生姜粉，生粉，葱花，蒜末，豆瓣酱调成鱼香汁
• 第八步
  8.锅里放色拉油，香油
• 第九步
  9.然后放入豆瓣酱炒
• 第十步
  10.再放入生姜大蒜和葱花炒香
• 第十一步
  11.倒入调好的鱼香汁，小火炒浓稠
• 第十二步
  12.炒好的汁盛入碗中
• 第十三步
  13.淋到摆好盘的茄子上
• 第十四步
  14.开吃啦