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碗都不用洗-早餐鸡蛋杯
碗都不用洗-早餐鸡蛋杯

碗都不用洗-早餐鸡蛋杯

准备时间:3分钟
烹饪时间:9分钟
发布时间:2018.08.09 01:27

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主料

  • 鸡蛋1枚
  • 蛋糕纸杯 :1个
  • 香肠半根
  • 芝士 :适量

辅料

  • 香葱 :适量
  • 生抽 :5ml
  • 锡纸 :一小块

具体步骤

  • 第一步
    1. 香肠切成碎丁,芝士切成碎末,香葱切成碎末。
  • 第二步
    2. 鸡蛋磕开后倒入蛋糕纸杯中,鸡蛋无需打散(纸杯稍大我用了两枚)。
  • 第三步
    3. 在鸡蛋表面撒上香肠碎和芝士丝。
  • 第四步
    4. 用锡纸将纸杯封口,烤箱预热180度,上下火烤制10-15分钟。
  • 第五步
    5. 吃的时候撒上香葱碎、淋上生抽即可。

烹饪技巧

  • 耀婕的贴心提示:1.纸杯要用烘焙用的高温纸杯,一次性纸杯不可以代替。因为一次性纸杯到达一定高温后会释放有毒物质。如果家里面没有纸杯的话,用玻璃器皿代替也可以。2.芝士可以用马苏里拉或片状芝士,如果没有的话,不放也可以。3.因为各家的烤箱不一样,如果按照菜谱上的时候还未成熟的话,可适当延长时间或调高温度。4.用锡纸封口是为了让鸡蛋的口感更嫩,防止鸡蛋在烤制的过程中水分流失。5.还可以有很多种搭配,放入肉末、肉松、海苔、玉米、火腿等等味道都很好。更多精彩内容请关注耀婕的新书《这样吃,瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》,我的书在当当网和卓越网都可以直接购买哈,先感谢大家的支持啦!耀婕也在这里:耀婕的微博:@耀婕邮件:alicetia@gmail.com博客:http://alicebei.blog.sohu.com/

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