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水煮海鲜
家常水煮海鲜
家常水煮海鲜

家常水煮海鲜

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.10.14 03:15

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主料

辅料

  • 水煮鱼调味包 ：1份
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 大蒜子 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把黄瓜切条铺在小脸盆上，然后金针菇和豆芽焯水沥干铺在黄瓜之上。生菜比较容易熟，直接铺在豆芽上面就可以了。
  • 第二步
    2. 接下来海鲜部分，鱿鱼放开水里清水煮熟，然后切块，再平铺在第一步的生菜之上。
  • 第三步
    3. 下一步就是锅中倒油烧热，加入姜块和大蒜子爆香，然后加水倒入水煮鱼调味包只至煮沸，辣味程度自行控制。
  • 第四步
    4. 把准备好的虾，螃蟹，贝壳加入调好味的锅中，煮至熟了为止。起锅倒入已经铺了很多素菜的小脸盆。在上头撒上葱花和香菜。
  • 第五步
    5. 最后一步，在锅里倒入一些油加入花椒和孜然烧热后淋在海鲜之上。这样就大功告成了。

烹饪技巧

  • 各种海鲜和素材的多少可以根据喜好自行加减。

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水煮海鲜 水煮海鲜
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