家常炒豬肝

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.02 07:18

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主料

• 豬肝 ：250
• 圓椒 ：半個

辅料

• 鹽 ：適量
• 油 ：適量
• 生粉 ：適量
• 姜 ：兩片
• 蔥 ：多一點

具体步骤

• 第一步
  1. 先把豬肝洗乾淨切片，加上生粉，鹽，油，攪拌，腌15-20分鐘左右
• 第二步
  2. 把圓椒，姜，蔥洗淨切好待用
• 第三步
  3. 把鍋燒熱加油，洗炒圓椒，姜，蔥，炒至八九分熟，出鍋，再往鍋加油燒熱，倒入豬肝，30秒之後再翻炒，加入圓椒那些半熟品，翻炒幾分鐘就可以出鍋了

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