核桃鸡丁

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸脯肉清洗干净后切成丁；
• 第二步
  2. 加入料酒，盐和生粉抓匀后腌制15分钟；
• 第三步
  3. 青红椒清洗干净剖开，去除白色的内芯；
• 第四步
  4. 把青红椒切成丁；
• 第五步
  5. 热锅冷油，加入鸡丁翻炒；
• 第六步
  6. 加入少许料酒；
• 第七步
  7. 鸡丁颜色快要变白的时候加入青红椒丁；
• 第八步
  8. 加一点盐；
• 第九步
  9. 加入炒熟的核桃；
• 第十步
  10. 用生粉兑水勾个薄芡，点入香油即可出锅。