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紫苏酱炒牛肝菌
菜男火腿牛肝菌
菜男火腿牛肝菌

菜男火腿牛肝菌

准备时间:无
烹饪时间:11分钟
发布时间:2018.10.05 04:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 干牛肝菌提前用温水泡发；
  • 第二步
    2. 青红椒切丝，芹菜切丝，火腿切丝
  • 第三步
    3. 炒锅放少许植物油7成热时放入蒜蓉和生姜爆香放入火腿丝炒出香味；将牛肝菌，青红椒丝，芹菜丝一同下锅翻炒；八九成熟时烹入少量水，加适量盐和鸡精，起锅装盘即可了；

烹饪技巧

  • 1.牛肝菌可能会有沙，要仔细清洗干净；2.用温水泡发牛肝菌最好；

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紫苏酱炒牛肝菌 紫苏酱炒牛肝菌
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