最爱的牛腩煲

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.07 11:50

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主料

• 牛腩 ：适量

辅料

• 茶油 ：适量
• 水 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 姜块 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱段 ：适量
• 白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；
• 第二步
  2.坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒；
• 第三步
  3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨；
• 第四步
  4.盐味依自己口味调，吃时撒鸡精葱段就ＯＫ了！

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