登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
莲藕炒猪肉的做法
莲菇香肉
莲菇香肉

莲菇香肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.14 07:45

  • 1540人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 莲藕 ：一长截
  • 香菇 ：八、九朵
  • 五花肉 ：一斤左右，肥瘦相间

辅料

  • 姜片 ：适量，晚上可以少些
  • 料酒，酱油 ：适量，主要是去味增色
  • 咸盐，冰糖 ：适量，依个人口味而定

具体步骤

  • 第一步
    1. 莲藕去皮，洗净切块，大小适合入口为宜。
  • 第二步
    2. 香菇洗净，撕成几小块，块不宜太小。
  • 第三步
    3. 五花肉洗净，切成小块，块不要太大，不然不易入味，口感也不好。
  • 第四步
    4. 姜切片备用，晚上可以适当少放些。准备料酒、酱油、冰糖、咸盐备用。
  • 第五步
    5. 将油倒入锅中，加热，放入姜片、切好的五花肉，翻炒可适当多炒一会儿，炒出肉中的油。
  • 第六步
    6. 在肉锅中放入冰糖，小火翻炒，以免糊锅。然后倒入适量料酒、酱油，去味增色，翻炒均匀。
  • 第七步
    7. 再在锅中放入莲藕，一并翻炒，颜色均匀后，放入香菇，一起炒。
  • 第八步
    8. 最后，在锅中添水，没过食材既可，小火炖40分钟左右既可出锅。其间要注意看锅，以免粘锅糊底。

烹饪技巧

  • 莲藕选黄白色较好，可以相对多放一些，个人感觉很好吃。香菇最好选择新鲜的而不是干的那种，口感会比较鲜美。五花肉肥瘦相间为好，不要太肥，口感不腻，又有鲜香之味。冰糖不要放过多，不然会太甜腻。

11

收藏

分享

更多 创业分享

紫草香精

紫草香精

共有465个成果

TA的其他成果

辣炒年糕
酸辣小海鲜
最简单的面疙瘩汤
奶白色的鲫鱼豆腐汤
辣炒鱿鱼
肉桂糖早餐饼
私厨鸡腿
清爽消暑绿豆冰
查看全部
莲藕炒猪肉的做法 莲藕炒猪肉的做法
15
已被3286人参考

莲藕炒猪肉的做法是非常家常的做法，很多人都很喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃，猪肉中含有丰富的蛋白质和一些人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营……

包含食材
相关做法
猪肉 红辣椒 花椒 藕

全部其他的“莲藕炒猪肉的做法”做法

莲菇香肉评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
自助酸奶水果捞 十大火锅食材加盟店排行榜 重庆米线加盟品牌排行 一碗螺蛳粉率润是多少 加盟炸串好不好 煲仔饭加盟连锁店排行 江南家小碗菜加盟靠谱吗 烤肉店加盟好还是自己开好 炸鸡店怎样选址 寿司加盟店多少钱 自助式串串香加盟店可行吗 做烧烤生意的十大禁忌 火锅锅底一般多少钱一份 中式快餐加盟店10大品牌有哪些 十大烤肉加盟店排行榜 6.6元零食加盟连锁店 加盟阿遇烤五花肉把把烧好吗 鸡排店加盟费用要多少 开火锅食材超市加盟店的费用有哪些？
展开
热门标签：
哈姆特奶茶加盟费多少 15元自助小火锅加盟 最受欢迎的小吃加盟品牌 加盟正宗麻辣小龙虾 香辣虾加盟哪家好 茶香烤鱼加盟支持 北海麻辣小龙虾加盟 三轩螺蛳粉的详细加盟 炸鸡店如何加盟 堕落小龙虾加盟费 抚顺麻辣小龙虾加盟 傣妹火锅加盟费 友田町寿司有哪些加盟条件 一手店加盟 友日本料理美食 广式煲仔饭加盟 金湖龙虾加盟怎么样 德正源烤肉加盟支持 卤三国加盟优势 八八酷奶茶有哪些加盟优势 鸡排加盟 冷串串加盟怎么样 开麻辣小龙虾需要多少钱 新一烤肉加盟 黄焖鸡米饭前十大排名 加盟傣妹火锅
展开