自制苹果果胶

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.27 05:54

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主料

• 苹果 ：1000

辅料

• 柠檬 ：半颗
• 水 ：200
• 白砂糖 ：500

具体步骤

• 第一步
  1. 苹果清洗干净以后，切成八块，去籽，留皮
• 第二步
  2. 柠檬半颗挤出汁，和糖、水一起放到锅里
• 第三步
  3. 把处理好的苹果放进锅里拌匀，开火闷煮半小时至半透明（我用的电磁炉，温度130C），用勺子碾碎成糊状
• 第四步
  4. 用滤网将果肉果皮滤除，液体放到冰箱里冷藏，过一段时间就会变成漂亮的苹果果胶了^_^剩下的果肉可以打成果酱，做点心，抹吐司都很好吃

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