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苹果软曲奇
健康小食-苹果软曲奇
健康小食-苹果软曲奇

健康小食-苹果软曲奇

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.20 07:15

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主料

  • 苹果肉 ：150
  • 低筋粉 ：150
  • 细砂糖 ：15
  • 盐 ：1小搓
  • 泡打粉 ：5
  • 黄油 ：30
  • 牛奶 ：60

辅料

  • 杏仁片 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把粉类食物混合，放入切成小块的黄油 用手指压扁 快速将黄油和粉类混合成细小颗粒
  • 第二步
    2. 将苹果去核切碎
  • 第三步
    3. 将苹果碎倒入粉类混合物中拌匀
  • 第四步
    4. 分几次倒入牛奶，将粉类渐渐搅拌成糊
  • 第五步
    5. 用勺子将糊类盛在已经铺好烘焙纸的烤盘上（我分了9个）
  • 第六步
    6. 在每个小面团上铺上杏仁片，因为杏仁片容易脱落，可以用手轻压，再撒上一点点细砂糖
  • 第七步
    7. 烤箱预箱200度，中层，烤22分钟

烹饪技巧

  • 这款点心含糖很低，相对来说是比较健康的一款小食了，烤温和时间还要靠各位自家的烤箱来适当调节方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》

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苹果软曲奇 苹果软曲奇
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苹果软曲奇主要是由苹果和黄油和面粉等原料制作而成的，苹果软曲奇吃起来外酥里嫩和咸香适口，闻起来芳香四溢，苹果需要切条，不能太快切，放一些肉桂粉，在蘸些杏仁片，烤……

包含食材
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低筋面粉 苹果 白砂糖

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