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自制苹果软曲奇
自制苹果软曲奇

自制苹果软曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.11 12:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制苹果软曲奇的做法图解一
    第一步
    1.苹果洗干净去皮去核擦成丝
  • 自制苹果软曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化
  • 自制苹果软曲奇的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉和泡打粉
  • 自制苹果软曲奇的做法图解四
    第四步
    4.加入盐和糖
  • 自制苹果软曲奇的做法图解五
    第五步
    5.倒入苹果丝
  • 自制苹果软曲奇的做法图解六
    第六步
    6.稍微拌匀
  • 自制苹果软曲奇的做法图解七
    第七步
    7.分次倒入纯牛奶拌匀
  • 自制苹果软曲奇的做法图解八
    第八步
    8.戴上手套取25g面团搓圆
  • 自制苹果软曲奇的做法图解九
    第九步
    9.放进不粘烤盘里稍压扁
  • 自制苹果软曲奇的做法图解十
    第十步
    10.表面撒上椰蓉
  • 自制苹果软曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.烤盘放进提前预热的烤箱中层,200度烤25分钟
  • 自制苹果软曲奇的做法图解十二
    第十二步
    12.烤至表面金黄即可

烹饪技巧

  • 在烘烤的过程中,特别是还有5分钟时最好守在烤箱旁,注意曲奇上色情况,如果上色有点重时记得在曲奇上面铺一层锡纸

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