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宝宝菠菜面
宝宝菠菜面

宝宝菠菜面

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2019.02.17 05:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好新鲜翠嫩的菠菜,这可是我家地里种的哦!很嫩,也没打农药,零污染哦!
  • 第二步
    2. 洗净的菠菜倒入烧开的水里,中火煮至菠菜叶杆用手轻轻一捏就烂既可。
  • 第三步
    3. 煮好的菠菜捞至空水篮里空干净水放置凉。
  • 第四步
    4. 空完水的菠菜放到一个干净的盆子,然后就一把把的加面粉揉至菜面容一体。
  • 第五步
    5. 揉成一个不软硬的面团醒十五分钟。
  • 第六步
    6. 十五分钟后就可以杆面条了,把面团均匀的杆薄,。
  • 第七步
    7. 在对折成条切断,切粗细自己定了。
  • 第八步
    8. 抖散面条防止沾连。
  • 第九步
    9. 肉片下油锅翻炒加盐,酱油。六分熟加开水,烧开。
  • 第十步
    10. 打入鸡蛋等水沸腾加入面条。
  • 第十一步
    11. 水开后煮入面条熟既可。

烹饪技巧

  • 面粉在拌菠菜时一次次的加,不要一次加很多要不不好控制面的硬度,宝宝吃也不要太硬,如果真的感觉有些硬那就多煮会。

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