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油爆虾,是由很多种香料相互的组合混合起来的结晶。这道虾的味道酸甜微辣,虾的肉质鲜嫩松软,嚼在口中很有韧劲。这份菜品不但营养价值极高,还能增强人体的免疫力,让身体有轻微的发汗,促进血液的循环。是一道居家必备,老少皆宜的菜品。
吃虾与葡萄,石榴,山楂,柿子相克,应隔开2小时在吃水果。
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油爆虾,是汉族的名菜,归类于上海菜或者浙江菜。通常用小型虾来制作。虽然是油爆,但是在有它松脆的外壳下,虾肉却不失其鲜嫩,味道鲜美,风味独特,香脆可口。具有化瘀解……
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