土豆被称为地下苹果，营养之王，既可作为蔬菜，又可作为主食，含有高蛋白质、多种氨基酸和维生素，大概是几近完美的食物了。洋葱被称为蔬菜皇后，含有多种氨基酸和维生素，具有防癌、抗衰老、降血脂、血糖，预防感冒与骨质疏松等功效，是集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。青椒是维生素C含量极高的蔬菜之一，其具有提高人体抵抗力、增进食欲，帮助消化，促进胃肠蠕动，温中下气、散寒除湿的作用。从酸碱性来看，三者皆是弱碱性，从寒热性质上看，土豆性平、洋葱性温、青椒性温热。因此，无论从营养素还是酸碱性与寒热性上看，三者同炒是相得益彰的。
辣子肉丝是一道极具特色的菜肴，味道非常的可口，同时这也是非常……
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猪肉丝
土豆
大大的小麦
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