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虎皮u凤爪
虎皮u凤爪

虎皮u凤爪

准备时间:34分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.21 07:36

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主料

  • 凤爪 :适量

辅料

  • 葱、姜、蒜 :适量
  • 红椒 :适量
  • 八角适量
  • 料酒 :适量
  • 啤酒 :适量
  • 盐 :适量适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡爪洗净,水烧开,煮两分钟,煮好的鸡爪冲水,沥干水分;
  • 第二步
    2. 起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角,下入鸡爪爆炒,烹入料和酱油,炒至上色;
  • 第三步
    3. 加一罐啤,添加适量的水烧开后,转小火焖,汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味至汤汁收干。

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卤虎皮凤爪 卤虎皮凤爪
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