红烧蹄筋

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.08 07:17

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主料

• 牛筋 ：1000

辅料

• 干辣椒 ：20个
• 独蒜 ：5个
• 生姜 ：10片
• 八角 ：5个
• 酱油 ：3铲
• 料酒 ：2铲
• 山奈 ：1颗
• 香叶 ：1片
• 小茴香 ：适量
• 草菇 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 准备的原料，牛筋过了水，如果是生的高压锅压15分钟，如果半熟的直接洗干净即可
• 第二步
  2. 油适量，生姜过油，加辣椒大蒜，放牛筋，到料酒酱油八角草菇香叶小茴香三奈，加水适量，开后中火25分钟左右，收汁
• 第三步
  3. 完成

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