厦门薄饼也称春卷儿-美味的厦门小吃

准备时间:23分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.22 08:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备各种材料，切丝。
• 第二步
  2. 豆干丝炸到金黄色乘盘。分别将虾仁，海蛎，肉，香菇，等分开放入锅里炒熟乘盘。ps炒海蛎时要盖锅盖
• 第三步
  3. 最后炒包菜和胡萝卜，放入盐鸡精，等生水出来了，放入炒好的香菇、虾仁、海蛎、大蒜等。
• 第四步
  4. 准备好春卷皮，香菜，花生碎等辅料
• 第五步
  5. 虎苔
• 第六步
  6. 最下面一层铺花生碎和虎苔，把炒好的菜沥干，放入，最后放上香菜，可根据自己口味加入甜辣酱。
• 第七步
  7. 最后再卷起来，美味的厦门薄饼就完成拉。

烹饪技巧

• 炒包菜不要放水。放盐就会生水了。

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