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香气逼人的蚝油豆腐
香气逼人的蚝油豆腐

香气逼人的蚝油豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:01

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主料

  • 水豆腐 :3块

辅料

  • 食用油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 香气逼人的蚝油豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将三块水豆腐每一块对半切然后切成6小块。
  • 香气逼人的蚝油豆腐的做法图解二
    第二步
    2.不粘锅热油然后将小块水豆腐放入大火煎。
  • 香气逼人的蚝油豆腐的做法图解三
    第三步
    3.煎至两面金黄时,放入蚝油拌炒均匀即可。一款简单易做的家常菜小菜不需要几分钟就做好了。
  • 香气逼人的蚝油豆腐的做法图解四
    第四步
    4.趁热吃,豆腐皮脆里嫩,被蚝油裹在表面,鲜味十足。

烹饪技巧

  • 煎水豆腐的时候开始大火几分钟后转中火慢煎,煎好一面再翻过来煎第二面。这样煎豆腐不容易破碎。

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