家常菜尖椒炒鸡胗

具体步骤

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  第一步
  1.尖椒冲洗干净，去蒂掏籽！鸡胗冲清干净！姜切片！
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  第二步
  2.尖椒切段儿备用
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  第三步
  3.鸡胗切花刀，或者两刀一断
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  第四步
  4.热锅冷油下入鸡胗
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  第五步
  5.待鸡胗变色后，下入适量料酒、老抽翻炒
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  第六步
  6.下入青椒段儿，加入适量盐、花椒面翻炒均匀
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  第七步
  7.出锅前加入蒜末翻匀即可！
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  第八步
  8.鸡胗爽脆可口，尖椒香辣美味，很下饭啊！