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奶香吐司
爱上奶香吐司
爱上奶香吐司

爱上奶香吐司

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.12.18 04:54

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主料

辅料

  • 黄油 ：20
  • 酵母 ：1小匙
  • 盐 ：2
  • 糖 ：40

具体步骤

  • 第一步
    1.牛奶加热到40度左右+酵母，搅拌成酵母水待用 .
  • 爱上奶香吐司的做法图解二
    第二步
    2.面粉+鸡蛋+糖+盐+酵母水揉至扩展阶段（即揉成光滑的面团） .
  • 爱上奶香吐司的做法图解三
    第三步
    3.加入黄油揉至完成阶段（可以拉出薄膜）.
  • 爱上奶香吐司的做法图解四
    第四步
    4.头次发酵至两倍大后，取出分割成3份滚圆，盖保鲜膜静置15分钟 .
  • 爱上奶香吐司的做法图解五
    第五步
    5.擀卷两次入模二次发酵至8分满，取出后表面刷蛋液.
  • 第六步
    6.烤箱预热180度，下层35分钟左右.

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奶香吐司 奶香吐司
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