自制腊肉炒芹菜

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.08.24 05:42

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主料

• 芹菜 ：一把
• 贵州腊肉 ：一块
• 红辣椒 ：3个
• 番茄 ：1个
• 红萝卜 ：1个
• 姜 ：三块
• 蒜头 ：3瓣

辅料

• 生抽 ：1匙
• 酸辣椒 ：1匙
• 盐 ：半匙

具体步骤

• 第一步
  1. 准备齐材料。本菜不同是因为有备制酸辣椒
• 第二步
  2. 把菜切好
• 第三步
  3. 把腊肉炒熟
• 第四步
  4. 放蒜头放锅爆香把红萝卜倒入炒一分钟
• 第五步
  5. 放酸辣椒到锅里爆香
• 第六步
  6. 把余下的材料倒入

烹饪技巧

• 芹菜千万不要灼太久。太久了就不绿放到水果转青绿即马上捞起

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包含食材

• 芹菜
• 腊肉

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