美味烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.19 01:14

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主料

• 茄子 ：1个
• 配菜 ：随意

辅料

• 如:盐 ：如:1勺

具体步骤

• 第一步
  1. 小时候吃外面的烧茄子都是炸过的，后来在外地炸过都是茄盒；不过我还是喜欢吃这种单纯点的；用了鸡蛋，水，面粉，一点淀粉，我总是不清楚量，反正没有血崩....
• 第二步
  2. 勾芡了，可惜掌握不了用量，跟没勾一样...

烹饪技巧

• 香菇每次炒出来有怪味道，微博问原来是因为没有用新鲜的，下次买新鲜的试试

13

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