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西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.27 04:47

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主料

  • 西葫芦 ：1个
  • 鸡蛋 ：2个
  • 面粉 ：适量
  • 水 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 耗油 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西葫芦擦成丝，加入两个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀后，放在一边约5分钟，西葫芦会出水。这样在往里放蚝油，适量面及水和成糊状略稀点就成
  • 第二步
    2. 炸一小碗花椒油，这样烙出的饼，很香
  • 第三步
    3. 取出不粘锅，锅中到少许花椒油
  • 第四步
    4. 取一勺面糊，放入锅中，摊平。
  • 第五步
    5. 两面烙成金黄色，即可。
  • 第六步
    6. 出锅，可以烙八张左右。

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西葫芦鸡蛋饼 西葫芦鸡蛋饼
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