韭菜拌酥红豆

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.31 05:00

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主料

• 红豆 ：适量
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 韭菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 红豆煮熟煮透，沥干水分，备用。
• 第二步
  2. 打入鸡蛋拌匀，在看情况加入面粉，直到面粉鸡蛋能敷上所有红豆而不滴汁，图片上差不多，加入盐调味，装盘备用，
• 第三步
  3. 装盘，备用。
• 第四步
  4. 韭菜洗净切长条，然后加入到刚才拌红豆的盆中，用剩余的面糊拌匀韭菜，备用。
• 第五步
  5. 倒入比平时炒菜多的油，加入几个干辣椒，热油。
• 第六步
  6. 油温高时倒入红豆翻炸，
• 第七步
  7. 三四分钟差不多熟脆了，扒往一边，用剩余油快炒一下韭菜
• 第八步
  8. 红豆韭菜翻炒拌匀…
• 第九步
  9. 铛铛！ 出锅~

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