登录 手机九州醉

m.zhms.cn

木耳鸡肉粥
木耳鸡肉粥

木耳鸡肉粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.23 04:33

  • 2120人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :如:1勺
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将大米淘洗干净倒入电饭锅中,加水煮上;鸡肉洗净、木耳用水泡发后洗净、胡萝卜洗净、葱姜洗净;
  • 第二步
    2. 将鸡肉切丁、胡萝卜切小丁、木耳撕小、葱和生姜切小末
  • 第三步
    3. 锅中倒入少许油,将葱和生姜放入,略微翻炒,然后将鸡肉倒入,加少许料,翻炒熟后捞起。
  • 第四步
    4. 锅中少许油,将胡萝卜和木耳倒入,翻炒,再倒入鸡丁,翻炒,加盐加水,水开后,小火炖一会儿,待汤汁变浓后关火,加味精。
  • 第五步
    5. 待到粥煮到略粘稠,将鸡肉连汤一起倒入,搅拌均匀,继续煮一会儿,查看粥粘稠后,即可盛出。

烹饪技巧

  • 注意盐的用量,确保粥不要过咸。同时注意加入鸡肉的时间要把握好,不要太早,否则粥本身的香气和味道会被掩盖,待粥煮好之后再加入再煮至混合粘稠即可。

8

收藏

分享
心懒私房菜

心懒私房菜

共有451个成果

TA的其他成果

自制桂花糯米莲藕
自制水煮肉片
意大利肉酱面(自制酱)
南瓜清炒荷仙菇
简单的清汤牛肉汤锅的做法
皮蛋瘦肉粥
添加咖啡的巧克力慕斯
劲爆鸡米花
查看全部
生菜鸡肉粥 生菜鸡肉粥
1070
已被3162人参考

生菜鸡肉粥,光听名字就已经让人垂涎三尺了。从超市或者菜场选取优质的蔬菜,生菜。搭配上营养十足的鸡肉,在火上进行慢慢的熬炖。做出这样一款生菜,鸡肉粥,是不是很惬意……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: