自制披萨！料多多

准备时间:1分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.10 05:41

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主料

• 高筋面粉 ：适量
• 低筋面粉 ：适量
• 酵母 ：适量
• 无盐黄油 ：适量
• 温水 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 黄椒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 马苏里拉芝士 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 网上的饼皮配方自己看啦，发酵两倍大后放冰箱冷藏一晚。
• 第二步
  2. 杆开面团，醒20分钟，做成合适大小，烤盘上抹油，上饼皮，用叉子在皮上叉小孔，入烤箱160度7分钟
• 第三步
  3. 加一层芝士，加肉，再加芝士，蔬菜，入烤箱五分钟
• 第四步
  4. 最后再撒一层芝士，摸蜂蜜在饼皮边缘，五分钟出炉！

烹饪技巧

• 给披萨上色时用了鸡蛋和蜂蜜，出烤箱前五分钟抹上即可。

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