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「家庭版」榨菜肉丝
「家庭版」榨菜肉丝

「家庭版」榨菜肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 冰糖适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「家庭版」榨菜肉丝的做法图解一
    第一步
    1.将榨菜和肉丝都切成条状。
  • 「家庭版」榨菜肉丝的做法图解二
    第二步
    2.榨菜需要提前用清水浸泡。
  • 「家庭版」榨菜肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅里加油和几颗冰糖小火熬化。
  • 「家庭版」榨菜肉丝的做法图解四
    第四步
    4.再下肉丝进去翻炒。
  • 「家庭版」榨菜肉丝的做法图解五
    第五步
    5.接着下榨菜一起翻炒。
  • 「家庭版」榨菜肉丝的做法图解六
    第六步
    6.最后加盐、蚝油和适量的清水,煮3分钟即可。
  • 「家庭版」榨菜肉丝的做法图解七
    第七步
    7.最后的成品。

烹饪技巧

  • 榨菜需要提前用清水泡半天。

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