美味油闷大虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.17 02:08

• 1486人看过
• 11
• 收藏

主料

• 基围虾 ：适量

辅料

• 食用油 ：20ml
• 姜片 ：5片
• 大葱 ：适量
• 糖 ：少许
• 食盐 ：适量
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净，沥干，剪掉多余虾须。
• 第二步
  2. 油温三成，放入处理好的虾翻炒。
• 第三步
  3. 虾变色后，改用小火，慢慢靠、翻面再靠：p
• 第四步
  4. 虾表皮色泽金黄、香味四溢，放入少许白糖、酱油翻炒，再放盐。
• 第五步
  5. 出锅前可加适量葱末，继续炒制。油闷黄金虾完美出锅，开动...

烹饪技巧

• 挑选基围虾时，最易个头适中。个人感觉个头越大肉质越粗糙，中看不中吃。制作基围虾：清水洗净，先将虾须剪掉，再开背去虾线（或者不怕麻烦的待吃时再后去，这样去得更彻底）

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

来跟我们探索

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

油闷大虾

6

已被3264人参考

油焖大虾，这是一道以大虾作为主要原材料采用了油焖的手法制作成熟的，闻起来虾的味道特别的鲜香浓郁，制作好了之后远远一吸气就能够感受到这种独特芬芳的味道，特别的强烈……

包含食材

• 河虾

相关做法

河虾

• 
  自制红烧大虾
  12人点赞
• 
  蒜蓉蒸罗氏虾
  21人点赞
• 
  家庭版红烧大虾
  10人点赞

全部其他的“油闷大虾”做法

• 
  我只是做饭的
• 
  做饭栀子
• 
  恩泽的小厨房
• 
  月圆食神

美味油闷大虾评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红酒大虾

  好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和……

• 
  红烧大虾

  红烧大虾，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃虾，有非常多的好……

• 
  罗氏虾

  罗氏虾，算是一道营养又健康的美味佳肴，它的制作原材料主要有罗……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……