自制茼蒿拌豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.18 08:40

• 1781人看过
• 11
• 收藏

主料

• 茼蒿 ：适量
• 豆腐 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茼蒿洗净，切6厘米左右的段、用少量盐稍微腌一下，主要为了进一点味道。
• 第二步
  2. 豆腐捏碎，也少放一点盐拌一下。
• 第三步
  3. 茼蒿放开水中焯水，滚水下锅翻个跟头，五个数就可以出锅了。这样茼蒿既可以断生，还保持了清脆的口感
• 第四步
  4. 捞出茼蒿后立即过凉水降温还可以保持颜色翠绿，晾凉后攥干水分，放腌好的豆腐，加适量盐、香油，芝麻拌。盐可以用蚝油代替哦！
• 第五步
  5. 拌好装盘！清淡可口！绝对0脂低热量！

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

半老厨师

共有457个成果

TA的其他成果

查看全部

茼蒿拌豆腐

12

已被3115人参考

茼蒿拌豆腐我们都可以去多买回来些豆腐放在里面的味道，吃起来都是很好的，一定要记住可以把豆腐放在冰箱里面冷藏一下，然后拿出来吃的话，味道就会特别的好吃，也可以在里……

包含食材

• 豆腐
• 茼蒿

相关做法

豆腐 茼蒿

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

• 
  家常蒜蓉炒茼蒿菜
  1493人点赞
• 
  家常菜蒜蓉炒茼蒿菜
  1112人点赞
• 
  原来你是这样的山药！素心居静庄青山
  15人点赞

全部其他的“茼蒿拌豆腐”做法

• 
  一杯两盏淡酒
• 
  初夏的美味
• 
  滚烫圆子

自制茼蒿拌豆腐评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……