洋葱牛肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.04 07:31

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主料

• 洋葱 ：一颗
• 牛肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 橄榄油 ：一匙
• 淀粉 ：一小匙
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：一大匙
• 生抽 ：一大匙
• 鸡精 ：1/2小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱洗净去皮切成小块
• 第二步
  2. 牛肉洗净按横纹切片在切条，放入盘中倒入除生抽外的所有辅料拌匀，用保鲜膜包好腌制15分钟
• 第三步
  3. 锅烧热后倒入适量食油，待油烧热后放入腌制好的牛肉快速翻炒，牛肉基本变色后开大火加入洋葱，炒香出锅，perfect

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