一两吃之~酱焖鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.13 05:09

• 1785人看过
• 8
• 收藏

主料

• 白鱼身 ：适量
• 葱~姜~蒜~ ：适量

辅料

• 大酱~大料 ：适量
• 猪油~白酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在鱼背处直切~但是别切断~葱一部分切段~一部分切花~蒜一部分祛皮~一部分切末~姜切大片~
• 第二步
  2. 锅加底油~加入油~下入白糖~把糖炒化~在加入葱段~姜片~蒜瓣爆香~加入大酱~炒香~在加入适量的猪油~继续炒香~炒到大酱油亮的时候~加白酒~加水~用花椒粉~鸡粉~冰糖少许~调味~放入一个大料~待汤调好后~!把鱼下入~用中小火炖10到15分钟~快好的时候~大火收汁~撒上葱花蒜末出锅!~

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

花心愛香菜

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

豆瓣酱焖鱼

9

已被3844人参考

豆瓣酱焖鱼，这道豆瓣酱焖鱼，征服了无数挑剔食客的味蕾。这是一道美味健康的家庭自制家常菜。材料选自新鲜爽辣的豆瓣酱，味道香醇而不腻；鱼肉的鲜香可口，两者组合在一起……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

全部其他的“豆瓣酱焖鱼”做法

• 
  龙卷风中的小菜
• 
  餐中尤物
• 圣诞老人有个小厨房
• 
  吃货的技术屋

一两吃之~酱焖鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……