「快手菜」肉末毛豆炒香干

准备时间:无

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.09.14 06:25

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主料

• 肉末 ：适量
• 毛豆 ：适量
• 豆干 ：适量

辅料

• 干辣椒 ：3颗
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆干切丁、干辣椒切段。毛豆用开水煮熟，沥干备用
• 第二步
  2. 锅内烧少量油，下肉末，小火煸炒至变色出油
• 第三步
  3. 转至中高火，下干辣椒段和豆干丁，翻炒均匀
• 第四步
  4. 最后下煮好的毛豆，撒适量盐、生抽、鸡精，翻炒均匀就可以啦~这个菜我还试过做炒饭，也超级下饭的！

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