自制藕圆子

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.24 07:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把藕切块加一点生姜，用料理机打碎然后把水挤到碗里，藕渣另一个碗里备用。
• 第二步
  2. 将挤干水的藕渣（这样形容藕真的嚎嘛）加入适量糯米粉糖一起拌匀，适量…… 因为我也是随手加的，（你这样乱做乱说真的有人学吗？）不用太多，不然太干了圆子不好成形。
• 第三步
  3. 将拌好的藕渣和糯米粉混合物ノ( ゜-゜ノ)（对，语言就是如此苍白无力）搓成圆子
• 第四步
  4. 油烧热把圆子轻放入内炸至土豪色即可（＾ν＾）
• 第五步
  5. 圆子出锅后可用吸油纸将外面油吸去～装盘开吃(((o(*▽*)o))) 外焦里…弹，弹弹弹弹走旧不快，新年圆圆满满福星高照～
• 第六步
  6. 这玩意儿是藕水做的，本着不浪费稚朴节俭（什么玩意儿）的精神，把藕水到锅里，中火边煮边用勺子搅拌，不一会就成了藕糊糊辣～和藕粉差不多，味道也很赞哒，大喝一碗再来一碗（泥垢了）
• 第七步
  7. 得瑟一下

烹饪技巧

• 藕有淡淡的甜味，糖可按照自己口味加，加盐也可以。藕营养丰富但性寒，冬天吃加一些生姜中合不伤胃～

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藕圆子

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• 藕

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