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香喷喷的藕圆子
香喷喷的藕圆子

香喷喷的藕圆子

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.31 10:03

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主料

  • 莲藕 :1500
  • 肉泥 :1200

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 香葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 香油 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的藕圆子的做法图解一
    第一步
    1.先剁好肉泥。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解二
    第二步
    2.肉泥内加香油、盐、姜、葱、糖和2个鸡蛋拌均。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解三
    第三步
    3.莲藕洗净去皮擦碎。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解四
    第四步
    4.擦好的藕蓉里加入姜拌匀。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解五
    第五步
    5.肉泥和藕全部搅拌均匀。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒油,油热后下圆子。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解七
    第七步
    7.我是边做边下,用虎口挤出圆子。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解八
    第八步
    8.保持中火,将圆子炸成金黄色盛出,全部都炸好。
  • 香喷喷的藕圆子的做法图解九
    第九步
    9.可以下火锅,煮着吃,想怎么吃都行。

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