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美味豆蛋包茄汁(斗胆包天)
美味豆蛋包茄汁(斗胆包天)

美味豆蛋包茄汁(斗胆包天)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.04 09:32

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主料

辅料

  • 白糖 :一匙
  • 盐 :一匙
  • 花椒少许
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将日本豆腐切片后,裹上淀粉,放入油锅,待油热后,文火煎
  • 第二步
    2. 将三个鸡蛋打好后,放入油锅翻炒,炒碎一点(和番茄炒鸡蛋一样
  • 第三步
    3. 将西红柿放入油锅,油少许,熬成糊状后,放入鸡蛋和日本豆腐,轻轻翻炒
  • 第四步
    4. 加入盐和糖后,加少许花椒,再加少许淀粉糊芡一下,水不够,可以加少许水
  • 第五步
    5. 撒上葱花后,接下来,就是见证奇迹的时刻(不喜勿喷啊)

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