冬笋青椒涨蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.05 06:56

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 冬笋 ：适量
• 青椒 ：1个
• 香葱 ：适量
• 盐，油，生粉，胡椒粉， ：适量
• 美极鲜 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将冬笋切细丝，青椒切碎，葱切花（多点）然后三个鸡蛋打入碗里，把切好的冬笋，青椒，葱花全部放进鸡蛋碗面，加入盐，生粉，美极鲜一起搅拌均匀
• 第二步
  2. 炒锅烧热倒油倒入全部打散的鸡蛋，这时火不能太大，晃动锅注意锅中间別湖锅，等蛋定型后用锅铲将整个蛋翻个身，这时可順着蛋的边加点油，晃动着锅让鸡蛋均匀受热，直到鸡蛋中间全熟了就可以了。

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• 鸡肉
• 青椒
• 冬笋

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