小炒杏鲍菇

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.07 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 杏鲍菇3根，洗净备用；
• 第二步
  2. 胡萝卜和青椒各两个，洗净备用；
• 第三步
  3. 将三份食材分别切成4厘米长的片状，入盘备用；注：杏鲍菇不要特别薄哦，不然一缩水就会降低口感哦
• 第四步
  4. 起锅，国内倒入适量的油，待油热后将杏鲍菇倒入锅内，煎到两面变黄后盛出待用；
• 第五步
  5. 重新起锅倒油，油热后放入胡萝卜炒至变色时倒入之前煎好的杏鲍菇，不盖锅盖继续翻炒一分钟，最后加入青椒，适量盐，待辣椒炒熟后入盘即可

烹饪技巧

• 虽然是素食大杂烩，但是也可以吃出肉的感觉哦，动手试试看，一定不会感到失望的！

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小炒杏鲍菇

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小炒杏鲍菇主要是由杏鲍菇和青椒和胡萝卜等原料制成，制作方法十分简单，小炒杏鲍菇吃起来具有浓郁的菇味儿，菇里含有水分，可谓是鲜美多汁，色味俱佳，作为晚餐菜品的最佳……

包含食材

• 青椒
• 胡萝卜
• 杏鲍菇

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