蒜蓉西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.28 06:15

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主料

• 西兰花 ：1个
• 蒜 ：3-4瓣
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：一小勺
• 味极鲜酱油 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜切好。
• 第二步
  2. 西兰花掰好，用热水下锅绰下。比较好炒。
• 第三步
  3. 菜锅里，加入适量的油。油热后，放入切好的葱姜蒜。
• 第四步
  4. 翻炒几下，有蒜香味时，放入西兰花。
• 第五步
  5. 继续翻炒几下，这时菜快熟了，放入味极鲜酱油,盐。再翻炒几下，便可出锅了。

烹饪技巧

• 1.可以放些木耳。好看也好吃。2.可以在炒的过程中，放入适量白糖提鲜。3.要一定要少放，因为酱油里已经有盐了。4.我们没放味精和鸡精，因为酱油里也包含了。

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