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烧青豆
烧青豆

烧青豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.16 05:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青豆洗净去瓤皮,西红柿去皮取半个切丁,小米椒切小圈,姜切末。所有食材准备好了。
  • 第二步
    2. 热锅倒油,放姜末和猪肉馅炒,水份炒干后放小米椒小炒一会,然后放青豆和西红柿再炒。
  • 第三步
    3. 就有点像炒豆子了。放适量盐,倒水,漫过豆子就可以了,大火烧开后转小火慢炖。
  • 第四步
    4. 大概十分钟,豆子熟了(最好尝一下啦,顺便尝尝咸淡),装盘开吃。
  • 第五步
    5. 典型的先炒后炖。如果不小心水倒多了也没关系,可以大火收汁,也可以留些汤拌饭,因为有小米椒、西红柿所以酸酸辣辣很下饭。

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红烧青豆肉 红烧青豆肉
15
已被3092人参考

红烧青豆肉这到菜是我妈妈的最爱。我妈平时没事儿自己就做这道红烧青豆肉给我们吃,妈妈做的特别的好吃,可是教了我很多次,我都没有学会,现在也做不出妈妈做的味道。不过……

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