清蒸多宝鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.12 02:42

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主料

• 多宝鱼 ：2今
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 干辣椒 ：4颗

具体步骤

• 第一步
  1. 清洗干净，在鱼背和鱼肚上切几个刀口，以便更好的入味。
• 第二步
  2. 处理好的鱼，加入盐，姜，料酒腌制15分钟。 上锅蒸。(蒸10分钟，闷3分钟)蒸好后端出来将切好的葱姜丝，摆在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。锅里到上少许油，放入干辣椒炸出香味，淋在鱼上。咚咚咚咚~美味告的鱼就大工告成了。。
• 第三步
  3. 咚咚咚~~~~~美味告的鱼就大工告成了。。

烹饪技巧

• 蒸鱼主要要掌握火候哦，我蒸了10分钟，闷了3分钟。

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