加拿大野生北极虾 海鲜酸辣米线

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.18 07:39

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主料

• 加拿大野生北极虾 ：6个
• 米线 ：50
• 金针菇 ：100
• 白菜心 ：50

辅料

• 花生米 ：10粒
• 枸杞 ：10粒
• 香菜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 桥头火锅底料 ：适量
• 盐 ：少许
• 醋 ：适量
• 水 ：500毫升

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜心、香菜、金针菇洗净备用；
• 第二步
  2. 水烧开放入花生米、金针菇；开锅放入白菜心；
• 第三步
  3. 加入桥头火锅底料、少许盐、醋；
• 第四步
  4. 放入虾，关火，焖一分钟；
• 第五步
  5. 装入容器里，撒入枸杞、香菜；
• 第六步
  6. 趁热吃吧！

烹饪技巧

• 1、加拿大野生北极虾本身就有咸淡味道，加上火锅底料的味道，所以一定要注意盐的量；2、虾本身是熟的，个人觉得不宜放得太早，出锅前加味道更鲜嫩。

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