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超级好吃的皮蛋瘦肉粥,大人小孩都爱
超级好吃的皮蛋瘦肉粥,大人小孩都爱

超级好吃的皮蛋瘦肉粥,大人小孩都爱

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.09 05:57

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主料

  • 米 :适量
  • 皮蛋两到三颗
  • 里脊肉 :适量
  • 生菜少许

辅料

  • 葱 :少许
  • 适量
  • 花生碎 :适量
  • 盐 :少许
  • 白胡椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 米洗净后浸泡半个小时,利用这段时间准备其它食材
  • 第二步
    2. 纯瘦的里脊肉洗净,切成小块
  • 第三步
    3. 生菜洗净切碎
  • 第四步
    4. 皮蛋切碎,尽量切的块小一些
  • 第五步
    5. 花生碎
  • 第六步
    6. 葱姜切碎备用
  • 第七步
    7. 将米,里脊肉和姜末一起冷水下锅,中火煮
  • 第八步
    8. 大概煮十到十五分钟后,将浮在表面的沫子处理一下
  • 第九步
    9. 煮开锅后,放入切好的皮蛋。稍微煮一会儿后放入盐,胡椒粉,鸡精调味,根据个人口味掌握
  • 第十步
    10. 再次煮开后关火放过生菜,花生碎
  • 第十一步
    11. 最后放入葱
  • 第十二步
    12. 我只能说一句,真的是太好喝了

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