自制炝拌莴笋丝

准备时间:2分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.01 10:46

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主料

• 莴笋 ：一根

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 干辣椒，花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 莴笋去皮擦成细丝，放在冷水中浸泡二十分钟。
• 第二步
  2. 泡好的笋丝控静水，加适量的盐，鸡精调味。
• 第三步
  3. 将炒锅上火烧热，放少许底油，放干辣椒和花椒炸成油。
• 第四步
  4. 将炸好的辣椒，花椒油洒在拌好的笋丝上拌匀即可。

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炝拌莴笋丝

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包含食材

• 莴笋

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