家常蒜苗炒肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.03 02:20

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主料

• 蒜苗 ：一把
• 肉 ：一小块

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切丝，蒜苗切段.锅里倒油烧热到肉炒四五分钟，装起来，再倒油烧热，倒蒜苗炒，
• 第二步
  2. 蒜苗变软，放一点水，因为有根，水烧开，放辅料，装盘

烹饪技巧

• 肥肉和瘦肉分开切，肥肉先下锅炸，再放瘦肉炸，一直要爆炒，

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蒜苗炒肉的做法

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已被5081人参考

蒜苗炒肉的做法很简单，做起来也很便捷，只要有材料。蒜苗有季节性，所以想要吃到地道的蒜苗炒肉，需要在蒜苗的应季节的时候才能吃到。蒜苗炒肉是用蒜苗、猪肉、花椒、葱、……

包含食材

• 花椒
• 蒜苗
• 小葱
• 猪肉
• 大蒜

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