家常的蒜苗炒肉其实是来源于川菜系列，用蒜苗和五花肉翻炒制作，配以红色辣椒以及泡姜调味，让蒜苗炒肉的味道不至于呛口，这道自制的家常蒜苗炒肉采用的泡姜和泡辣椒是绝妙的地方，其实平常做菜可能不会选择泡姜等，但是味道也是很美味的哟。
注意事项：
为了味道可以更入味可以选择泡姜和泡辣椒，但是如果没有，用普通辣椒和姜也是可以的，味道也不会差哦。
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