莴笋炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.10 07:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉煮熟，沥干，切成薄片待用，莴笋削皮，切片，用盐腌制备用，葱切段
• 第二步
  2. （根据肉的肥瘦）加油或不加油，待肉微微发黄后加入豆瓣酱，姜丝，花椒
• 第三步
  3. 翻炒一会后，加入莴笋，葱段，味精
• 第四步
  4. 起锅装盘

烹饪技巧

• 起锅时可勾芡

10

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包含食材

• 莴笋

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